北の自転車乗り

北国の自転車乗りのブログ。

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ピノ・ブラン・キュヴェ・レゼルヴ

今日はトレーニングオフ日。


ということで夕食と一緒にワインを・・・


今日の夕食は海鮮系のパスタ。
それに白を合わせて楽しむ。


パスタの具の味付けに今日飲む白ワインを少し加えてみる。


今日のワインはピノ・ブラン・キュヴェ・レゼルヴの2009。


このワインもビオディナミ製法。
今まで飲んだ中でビオディナミな1本で悪い印象を持ったワインって無い気がする。


たまたまハズレを引いてないだけなのと、
タイユヴァンのセレクトが良いのだろう。


このピノ・ブランもキリッとした感じで、
暑い時期に飲みやすい1本に思える。


そして今日のパスタとの相性がまた良い。


もう一つ付け加えるとしたら、
海鮮系のパスタに白ワインから感じる柑橘系の味わいをたしたら良かったのだろうか??


レモンとか・・・


食事とワインの相性が良いと楽しみも倍増する。
改めて感じた今日の夕食。














今日飲んだのは2009だったけれど・・・







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  1. 2011/08/25(木) 22:39:57|
  2. フランス(その他)
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RN13

今週の土曜日(7月2日)から、
いよいよツール・ド・フランス2011が始まる。


ということでツールにちなんだこんな1本。


RN13


RN13


なにがツールにちなんでいるかというと、
ツールのコースに使用された国道13号をもじっているそうな。


なのでエチケットもよく見てみると・・・


RN13


道路脇で軽食を摂りながらツール・ド・フランスを観戦している光景。


そしてVin de pique-nique(ヴァン・ド・ピクニック)、
「ピクニックで飲むワイン」なんてエチケットさながらの遊び心。


RN13


そしてオープナーが無くても気軽に開閉できる作り。


何とも陽気な気分が味わえそうな1本。


気軽なだけかと思えば、
有機栽培のブドウを使用していたりとこだわりの一面も・・・


飲んだ感じとしてはガツンと来るようなパンチがあるわけではないけれど、
スイスイと飲めちゃうような飲みやすさ。


ピクニックしながらいつまででも飲んでいられそう・・・そんなワイン。


現地で仲間とこのワインを飲んでワイワイやりながらツールを観戦することは出来ないけど、
家でテレビの前でこのワインを飲みながらツールを観戦することは出来る。


ツールにちなんだワインを飲みながらツールを観戦する。


この夏の楽しみの1つになるかもしれない。


楽しいワインが飲めそうだ♪


























  1. 2011/06/30(木) 21:38:16|
  2. フランス(その他)
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テール・ブランシュ

昨日、イタリアからの小包を開けた時に飲んだワイン。

テール・ブランシュ

ラングドック・ルーションのテール・ブランシュ


造り手のボリー・ラ・ヴィタレルは、
テロワールを忠実に表現することをモットーとしているとか・・・


テロワールとかその辺の詳しいことはわからないけどこのワインは旨い。


ラングドック・ルーションとかのワインは値段そこそこで旨いものが多いのかな。


実は今飲んでいる一連のワイン達は、
レ・カーヴ・タイユヴァンの頒布会のもの。


今回のテーマなのか自然派なものが多い。


自分のようなワイン素人にとっては、
旨いワインを選んで送ってくれるのはありがたい。


1本ずつ買うよりもちょっとお得だしね(笑)


次の1本が楽しみだ♪























  1. 2011/04/07(木) 22:34:47|
  2. フランス(その他)
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ジュール・ド・ソワフ

昨日の夜の1本。

ジュール・ド・ソワフ

ジュール・ド・ソワフの2009年。


ジュール・ド・ソワフとは「渇きの日」という意味らしいが、
飲んでみると実に飲みやすい。


スイスイと喉を通り抜けていく・・・
そんな感じがするワイン。


エチケットも和風っぽいテイストでこれまた良し!!


もう1本買って飲みたいワインだ。

















  1. 2011/04/02(土) 18:34:52|
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